HIERBA
del
MANTECADO
del
MANTECADO
Delicious estepica
POLVORONÁCEAS
Estepa (Sevilla)
DESCRIPCIÓN
Hierba de aspecto variable aunque inconfundible por su inflorescencia redonda a modo de mantecado y con pelillos a los lados.
SE CRÍA
Hierba de aspecto variable aunque inconfundible por su inflorescencia redonda a modo de mantecado y con pelillos a los lados.
SE CRÍA
En Estepa (Sevilla).
FLORECE
Por Epifanía o por casualidad.
VIRTUDES
Muy apta para eliminar las ganas de comer.
USO
Puede administrarse cruda. Es flor que se tiene en gran estima como alimento mas viene a ser indigesta si se hace gran acopio de ella.
HISTORIA
Considérase que la hierba del mantecado fue introducida en Estepa (Sevilla) por la etnia de los consacos, primos de los cosacos, que la transportaron en sacos bajo los sobacos desde las estepas rusas.
5 comentarios:
¡Me encanta esta hierba! y también me gustan mucho los mantecados y polvorones ¡ummmm, ya pronto comeremos!
Un abrazo y gracias por sacarnos una sonrisa con un simpático herbario.
¿Quizás los consacos trajeron también la ensa-ladilla rusa en los sobacos?
Son hierbas que siempre conviene tener en casa, Montse.
La hierba del mantecado y la del polvorón son de la misma familia: Polvoronáceas. Y ambas requieren lo mismo: buenas ganas de comer.
Otro abrazo para ti.
Eso, Jesús, es lo que afirman algunos autores, si bien Fray Florencio del Fresnedal atribuye a los consacos exclusivamente la importación de esta hierba, junto con la invención de la casaca y el pastel ruso (que autores aragoneses atribuyeron a Huesca).
Abrazos.
Claro, entiendo…los pelillos del mantecado son debidos al largo y sudado viaje después de despegarlos de los sobacos de los consacos…¡que cruz!…
Estas navidades podéis intentar meteros uno entero en la boca y decir Pamplona pero,
sin reírse.
Saludos
¡Premio, Javier!
Hasta hoy se desconocía el origen de esos extraños pelillos de la hierba del mantecado. Ni siquiera Fray Florencio del Fresnedal se aventuró a dar una explicación.
Lo del mantecado y Pamplona te ha salido a pedir de boca...y viene al pelo (o a los pelillos)
Saludos mantecudos.
Publicar un comentario